안녕하세요 !
최근 SNS에서 크게 화제가 되고 있는 달고나커피 !
다이소 거품기 없이 !
살림 없는 자취방에서도 !
거뜬히 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.
필요한 재료는 아래와 같습니다.
1. 우유
2. 커피
3. 뜨거운 물
4. 설탕
위의 재료 중 커피 / 뜨거운 물 / 설탕 을
1 : 1 : 1 의 비율로 섞어줍니다 ! (설탕을 조금 더 넣어도 좋을 것 같아요)
아 참고로 맥심 믹스를 통째로 넣었는데 실패했다는 글을 봐서 커피가루만 골라냈어요 ㅠㅠ
세가지 재료를 섞고 이어서 할 일은
저어주기인데요 , SNS 상에서 알려진 400번 젓기와 달리
좀 더 쉽고 빠르게 만드는 방법을 아래의 유튜브 영상을 참고하였습니다!
https://www.youtube.com/watch?v=SMhCSChAARE&t=93s
영상을 참고해서 저는 1인분의 소량을 만들기에 볼을 기울여 위로 쳐주는 방식을 취하였습니다
( 알려진 것 처럼 400번 가량 한방향으로 휘저어주지 않아도 되요 ! )
처음에 이랬던 커피+설탕+물이 ...
점점 묽어지고 ...
더더더 묽어져서 ...
이렇게 완성되었습니다 !
준비한 컵에 우유를 따르고
완성시킨 달고나를 부어주면 끝 !
자취방에서도 손쉽게(?) 달고나커피를 마실 수 있게 되었습니다 ㅋㅋㅋㅋ
( 컵 가득 채우려다 우유를 너무 많이 넣었는데 우유2 : 달고나1 비율 추천드립니다 ㅠㅠ )
그래도 씁쓸하면서도 달달한 맛이 일품인 달고나커피 였습니다 !
-----------------------뒷 이야기-----------------------
노동의 결과로 단게 확 땡겨서
달고나커피의 2% 부족한 단맛을
태국밀크티로 채웠습니다 ! ㅋㅋㅋㅋ
우유 > 전자레인지 1분
밀크티 한팩 섞어주면 끝 !
+++++++++++++++추가
부족한 당을 채우며 달고나원리에 대해 검색하다가 찾아냈는데... ㅋㅋㅋㅋ
흔들어 만든 달고나커피를 조금 더 저어준다면
더 폭신한 달고나커피를 만날 수 있다고 합니다 !
다들 저보다 쉽게 달고나커피 만들어 드세요 ! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ